В 1,5 процеженного поварского бульона даши добавить 1,5-2 ст. л. соевого соуса, по 200-250 г нарезанных ломтиками очищенных огурцов и варёного или консервированного зелёного горошка, 1 рюмку
сакэ, 2 ст. л. лимонного сока. Довести смесь до кипения, 5 мин. варить на слабом огне и разлить по чашкам, в каждую положить по 1 разрезанному на половинки сваренному вкрутую яйцу или по 1 яйцу, сваренному «в мешочек».
Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit
Опубликовано: 15-ШоЫ-2007
(7891 Прочтено)