Бульон «суимоно»
В небольшой кастрюле смешать 1,5 л поварского бульона даши, 1,5— 2 ст. л. соуса тэрияки или соевого соуса, довести до кипения и разлить по тарелкам. Для гарнирования используют по 100—150 г моркови, шампиньонов и зеленого лука, 12 листьев сельдерея, 12 ломтиков лимона или 6 ломтиков лайма.
leit для Fushigi Nippon - Загадочная Япония // Японская кухня
Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit
Опубликовано: 14-ШоЫ-2007
(10047 Прочтено)
|