Охлаждённый тофу
150 г хорошо охлажденного тофу,
побеги хрена,
помидор.
Для приправы:
нарезанный зеленый лук,
кацуобуси,
светлые или темные кунжутные зерна,
тертый дайкон,
соевый соус.
Хорошо отжатый тофу положить на блюдо и засыпать приправой. Украсить ломтиками помидора и побегами хрена.
Эта статья расположена на
Fushigi Nippon - Загадочная Япония
http://leit.ru
URL этой статьи:
http://leit.ru/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=467