Мисосиру с тофу и луком
3 стакана даши,
2 1/2 ст. ложки светлого или темного мисо,
100 г тофу,
лук для украшения.
Довести бульон до кипения, нарезать тофу кубиками, заложить в бульон. Смешать мисо с небольшим количеством даши, сделав пасту, опустить ее в бульон. Выключить огонь перед закипанием. Украсить длинными полосками лука.
|
|