Суп с курятиной и шпинатом
Тори то хорэнсо-но суимоно
2 стакана бульона даси,
100 г куриного филе,
1 пучок шпината.
Курятину ополоснуть, обсушить и нарезать маленькими кусочками. Шпинат вымыть, отряхнуть и мелко нарезать. В кастрюлю с бульоном даси положить мясо, довести до кипения, снять пену, добавить шпинат и варить на небольшом огне до готовности. Подавать сразу же.
|
|